Сладкая ягода малина

В этом году погодные условия благоприятствуют урожаю малины. И многие уже наслаждаются этими сладкими и полезными ягодами. Уплетая ее за обе щеки, мы совсем не задумывается о том, насколько полезна эта ягода. А польза малины доказана веками.
Что мы знаем про малину? Скорее всего самый популярный, а возможно и единственный ответ на этот вопрос, это применение малинового варенья при простуде.
Малина это многолетний полукустарник, который растет буквально на всей территории России. Раньше малина росла только в лесах и на вырубках. Оказалось, что культивировать малину, как кустарник, начали еще во времена Юрия Долгорукового в XII веке. В настоящее время кусты малины стали расти практически на всех дачах и огородах страны.
Но полезных свойств в лесной малине намного больше, чем в садовой.
Полезные свойства малины
Состав малины сложный, но столько здесь полезных вещей! В малине много различных органических кислот ( салициловая, лимонная, яблочная ), пектины, сахара, красящие и дубильные вещества, клетчатка, эфирные масла, кумарины. Много в составе и витаминов (А, В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты), а также минеральных веществ ( меди, калия, железа, марганца, кальция, цинка, кобальта).
Каждое из этих составляющих играет определенную роль в лечебном действии малины.

Read more: http://taiafilippova.ru/sladkaya-yagoda-malina#ixzz2Yr6zu8I1