Но прежде чем, заняться приготовлением, давайте узнаем, чем же полезна наша рыба. На страницах своих сайтов мы чаще всего отдаем предпочтение приготовлению блюд из морской рыбы. А про речную как-то забыли.
Щука довольна распространена в российских реках. Но можно ее встретить в морских водах Финского, Куршского, Рижского заливов, встречали ее и в водах Азовского моря. Эта речная рыба заветная цель каждого рыбака. Ведь поймать большую щуку – это всегда удача. А вес щук порой достигает до 10-15 кг, и даже отмечены экземпляры в 25-30 кг.
Щука нам знакома, пожалуй, с детских лет, когда нам читали сказку про Емелю-дурака « По щучьему веленью». А вот сейчас мы иногда ее встречаем на прилавках магазинов. Но замороженная рыба едва ли по качеству может сравниться с только что выловленной.
Чем полезна щука? Читайте далее...
Комментариев нет:
Отправить комментарий